Delavnica: Fermentacija! –

Kaj?

Delavnica: Fermentacija! (14. junij od 17:30 do 20:00 UTC+02)

Kje?

Točen naslov?

Kdaj?

14. junij ob 17:30 do 20:00 UTC+02

Točen naslov?

Več informacij?


Še ena delavnica za vse navdušence nad fermentacijo! Tokrat se bomo osredotočili na kisanje zelenjave, tako da bomo lahko v naslednjih mesecih znali kar najbolje izkoristiti vse, kar nam bo vrt dobrega ponudil. VSEBINA DELAVNICE: Z naravno kisano (fermentirano) zelenjavo dobimo ogromno probiotikov, ki so še kako pomembni za naše črevesje in posledično za naše celotno zdravje. Kisano zelenjavo v glavnem kupujemo, razen kislega zelja in repe, ki ga delamo doma. Na delavnici se bomo naučili več načinov fermentiranja in kako lahko doma sami, na preprost način, v majhnih količinah in hitro pripravimo kisano zelenjavo in tako okrepimo naše zdravje. Naučili se bomo : -> naravnega kisanja zelenjave (anaerobna mlečno kislinska fermentacija) v slanici; v slanici bomo kisali cvetačo, rumeno kolerabo in korenje, -> kisanja zelenjave, samo s soljo, brez vode; kisali bomo korenje, rdečo peso in rdeče zelje, -> ustvarili bomo polnjene kisane jajčevce, okusno, zdravo in pisano zelenjavno jed; -> priprave tradicionalne fermentirane slovanske in baltske pijače iz rdeče pese Kvass, -> 10 zapovedi kisanja zelenjave, -> kaj je potrebno nujno vedeti preden se lotimo kisanja zelenjave, zakaj se nam kisane stvari lahko pokvarijo in kaj smo v tem primeru naredili narobe, -> kje fermentirana živila hranimo in kako vemo, kdaj so dobra. Ker kisana zelenjava potrebuje nekaj časa od začetka do končnega izdelka bo vsak udeleženec domov odnesel 2 kozarca na različen način kisanih živil. Delavnico vodita Goran Žerdin Kis in kvas in Mateja Tea Dereani. Cena: 54 € / za vplačila do 6.6. velja znižana cena 45 € NAČIN PRIJAVE: po prijavi na delavnico vam pošljemo predračun. Ko je predračun plačan, je vaše mesto na delavnici zagotovljeno. Število mest na delavnici je omejeno. Prijave na: http://matejadereani.si/dogodek/fermentiranje/

Ostali dogodki na isti dan

Glasbena igralnica z Julcsi Laposa - Balassi Intézet Ljubljana- Balassijev Inštitut
Literarni krožek: "Ob čaju" - Institut français de Slovénie
Svilnati lasje: naravna nega las - Naravni kotiček
BOOmbon // Summer Edition - Boopacks
?????????? ??????? ? ????????/samostojni violinski recital - Ruski center znanosti in kulture
Nadzor nad gradnjo in rekonstrukcijo objektov - City Hotel Ljubljana
MOJE Srede: Ozaveščanje življenja in smrti - Hiša Radosti
Rojotango Orchestra feat. Sanja Mlinar Marin - vokal - Kavarna SLAMIČ
Otvoritveni koncert 29. mednarodnega festivala Imago Sloveniae - Kongresni Trg
Z dihanjem Krepimo svoje Zdravje - Cene Štupar - CILJ
Skupni koncert: Kongl. Teknologkören in APZ Tone Tomšič UL - Stolnica svetega Nikolaja
Energijsko potovanje s Sarabraj - Hotel Medno
Varnostne mreže za Lgbtiq+ osebe - Javna razprava - Pritličje
B2B Celovečerec/ Pride edition - Pritličje
Obeti nanotehnologij in varnost nanodelcev - Kavarna Union
Kino-integral: James Herbert - Slovenska kinoteka
Deutsch-slowenisches Sprachtandem / Nem.-slo. jezikovni tandem - Goethe-Institut Ljubljana
Piknik Fakultete za Podjetništvo / sreda / 14.06 - Shooters club
Markuzzijev madež / Predstavitev knjige - Azil Knjigarna
PUB KVIZ na Ladjici - Klub rečnih kapitanov
Vstopi v Ekosistem Izkušenj z mentorskim povezovanjem - Zavod Za Zaposlovanje
ROLL OUT 2017 - Študentski kampus
Postani smučarski učitelj/ ica v Avstriji - Študentski kampus
Tone Pavček / Ivana Djilas: Juri Muri v Afriki pleše - PTL - Plesni Teater Ljubljana / Dance Theatre...
Shadows Play - Bitka bandov - Klub 300
Popolna meditacija: Večerja ob zvokih Hang druma. Prvič pri nas! - Zaživ Vegan Bistro Ljubljana
Vas j**e ego? - Mladinska knjiga
Praženje kave (coffee roasting) - R&B coffee school - ponovno - R&B Roastery & Bakery
Spolna (ne)enačba: Uspešna dekleta in nepriljubljeni feminizem - Trubarjeva Hisa Literature
Y.business delavnica ABC čustvene inteligence za voditelje - Zavod Ypsilon
Predstavitev članstva v Zavodu Ypsilon - Zavod Ypsilon
Menjalniško poslovanje - prijava: do 5. junija 2017 - Izobraževalni center Združenja bank Slovenije
Prepoznavanje pristnosti in primernosti gotovine - Izobraževalni center Združenja bank Slovenije
Design thinking: Načrtovanje uporabniške izkušnje - Tehnoloski Park Ljubljana
Skrivnostni zaboj - Mistery Box - Mobilna soba pobega - Tehnoloski Park Ljubljana
Poslovna igra Skrivnostni zaboj - Tehnoloski Park Ljubljana
Babuškin kovček - Knjiznica Siska
D Splash v Rogu - Otvoritev Jama - Koncertna Dvorana Rog
KvalitEtno. Balkan Boys - ZOO
Knjiga spregovori z dr. Iztokom Osojnikom - Knjižnica Prežihov Voranc
Potopisno Predavanje: "Portuguese Diaspora Ljubljana-Macau" - Ziferblat Ljubljana
Vse za otroka!!! Kje sem pa jaz? - Familylab Slovenija
Prekinjeno spanje - eno najtrših orehov starševstva - Združenje Naravni začetki
Tarok večer - Mladinska postaja Moste
Dialog v zdravstvu - Zdravstvena fakulteta Univerze v Ljubljani
Predstavitev arhitekturnih projektov stanovanjskih zadrug - Fakulteta za arhitekturo Univerza v Ljub...
Večerno druženje: Duhovnost 1on1 🙂 - Brilejeva ulica 2, SI- 1000 Ljubljana, Slovenija
S plesom do zdravja - Brezplačno v plesni šoli Bolero - Dunajska cesta 49, SI- 1000 Ljubljana, Slove...
Krog pojočih src - Krakovski nasip 4, SI- 1000 Ljubljana, Slovenija
Jutranja joga v centru Ljubljane - Miklošičeva cesta 2, SI- 1000 Ljubljana, Slovenija
Spoznavni trening pred Nočno 10ko - Ljubljana Tivoli - Tivoli, Ljubljana
V dihanju je moč - Vojkova cesta 1, SI- 1000 Ljubljana, Slovenija

No Comments, Be The First!